营造欢快氛围

时间:2018-08-06 17:44

  。酒店坐落于天河CBD、地铁上盖、直通天河城的黄金地段已赚足眼球,还有目前全广州五星酒店数一数二的户外泳池。

  自助餐厅行政总厨Robin更是一位“大神”!师从操刀奥斯卡晚宴20多年、好莱坞明星主厨Wolfgang Puck门下。Robin的手艺自然不在话下,由他一手打造的这顿自助午餐出品也很拔尖。

  ①新西兰生蚝、菲力牛排、海参;②13种海鲜刺身、烤新西兰生蚝&牛排;③还有12款网红冰淇淋、TWG茶无限量供应;④更有别家吃不到的奥斯卡披萨、自制手工曲奇!

  新西兰生蚝被誉为“海洋里的牛奶”,海水洁净的新西兰,培育出来的生蚝甚是鲜美、纯净无污染,每年5月的生蚝节,都吸引各国蚝迷们抢票飞去“朝圣”。

  酒店狠下血本,每日将新西兰生蚝新鲜空运过来了!现在省下机票钱、不用跋山涉水,也能尽情体验新西兰的生蚝季,关键是畅吃呀,你萌怎么能错过?

  一头上千磅的牛也只能切出几磅的菲力,肉质如油般细嫩、油脂含量极低,从开始吃牛排到现在,一直被吃货们所喜爱。

  与人参、燕窝、鱼翅齐名的海参,是世界八大珍品之一,它的营养高是众所周知的。万万没想到百元级的自助午餐,还能吃到这样的“尖货尤物”!

  参体饱满的土耳其海参,1kg就需300多大洋!先经高汤大火蒸2小时发制,再加入金瓜汁浆及顶汤一起烹煮,自然的黏稠度也刚好包裹了Q弹的海参,使之非常入味。

  吃自助餐当然少不了海鲜刺身,作为日料党和海鲜控必pick的一个档口,这里满打满算13种海鲜刺身,阵容相当庞大。

  日本吞拿鱼、挪威三文鱼、新西兰青口贝、加拿大翡翠螺、八爪鱼、白玉豚、醋蛤蜊、虾、小八爪鱼······轮番刷!

  这顿自助午餐彻底颠覆了我对自助午餐“菜品少、没硬菜”的认知,每个档口都超多实力硬菜,性价比高得甚至可以媲美晚餐!

  比如BBQ档除了菲力牛排,每天还会固定供应蒜香烤新西兰生蚝、新西兰羊排等美味,可千万别错过啦~

  现切烤肉档更是连德式烤猪手、烤猪肋排,这些只会在自助晚餐出现的硬菜也有!还有烤鸡等每日轮番轰炸你的胃~太适合午餐喜欢吃得丰盛的盆友了!

  亮眼的热菜档,五彩缤纷的餐盘里装着的几乎道道都是肉,还隐藏了一般自助餐少见的红酒烩牛尾等美味~

  BBQ档更是丰富,还有烤牛仔骨、银鳕鱼、红杉鱼、白仓鱼、沙丁鱼等轮番供应,这里简直就是肉食控们的天堂啊!

  现在的年轻人追求自我,喜欢“裸婚”的人不少,但市场还是有的,比如新重庆人就是一个很好的资源。她以自己为例,行霄和丈夫都不是重庆本地人,如果在重庆办婚礼,即便想选五星级酒店也根本请不到15桌以上的宾客,连酒店的起订桌数都达不到,那她只有放弃这个想法。“所以,我建议酒店可以承接小型婚礼,其实酒店都有很多小宴会厅。”

  宾客可在酒店享受到时尚雅致的多样化用餐选择:宜客乐餐厅(The Eatery)供应多种精选的当地及国际美食和自助餐;聚味轩中餐厅(Chinese Spice)设有11个包厢,供应各式点心和经典粤菜;大堂吧(The Lobby Lounge)则尽显品牌的标志性“醇饮优选”计划,营造欢快氛围,让宾客尽享休闲放松的惬意时光。

  比如这里每日供应的两款披萨,都是由总厨Robin手工制作,并融入了奥斯卡明星餐厅Wolfgang的秘制配方,别家绝对吃不到!

  还有5款自制手工曲奇,也很值得品尝。都是由总厨Robin与饼房团队经过300多次的配方研发,才制作出这么几款口味的曲奇饼,可以说是相当用心的了!

  论种类,这里每天20多款甜品、12种口味冰淇淋,让人目眩神迷;论出品,这里的甜品从原材料就开始不惜血本。

  不仅甜品全部采用贵族级别的法国总统奶油与黄油,以及“巧克力中的爱马仕”——法芙娜巧克力为原料制作而成。

  更让人惊喜的是,还有来自新加坡的奢华茗茶品牌TWG,识货的人都知道这个牌子价格不菲~居然也可以畅饮!

  此外,还有“驻扎”着帕玛火腿等贵价菜的冷切肉档、中式炖汤档、水果档、中式点心档等,内容同样很惊艳!你来吃了便知~

  港线+道菜,放眼全广州也找不出几家了!关键还涵盖了新西兰生蚝、菲力牛排、海参···这么多贵价菜,自助晚餐也未必能有这么“大手笔”呀!